Методы биоорганической химии и биотехнологии. Электрофорез: учебное пособие
Мельникова Д. Н., Овчинникова Т. В.

Учебное пособие включает теоретические и практические аспекты электрофоретического разделения белков. Рассмотрены фундаментальные принципы, лежащие в основе движения заряженных молекул в электрическом поле: зависимость от заряда, размера частиц, рН среды и изоэлектрической точки. Описаны основные виды электрофореза (свободный, зональный, в гелях, диск-, изоэлектрическое фокусирование) и их применение для анализа и разделения белковых смесей. Особое внимание уделено электрофорезу в полиакриламидном геле (ПААГ) как наиболее распространенному методу. Освещены ключевые практические аспекты: подготовка проб, приготовление гелей, выбор условий разделения, визуализация результатов и использование маркеров. Приводятся контрольные вопросы для самопроверки усвоения материала. Учебное пособие предназначено для студентов и аспирантов, изучающих методы анализа, применяемые в биоорганической химии и биотехнологии.

Издательство:
МФТИ, Физтех
УДК:
577.1, 543.54
Год издания:
2025
Количество страниц:
58
ISBN:
978-5-7417-0865-1
Ключевые слова:
Химические основы жизни
Биохимия и биоорганическая химия
Общие вопросы
Хроматографический анализ
Электрофоретические методы анализа
Нельзя скачать PDF (61.1 MB)
Вы находитесь на официальном сайте библиотеки МФТИ, здесь представлен каталог электронных книг, доступных для скачивания и чтения студентам и сотрудникам МФТИ, а также посетителям сайта, находящимся в локальной сети МФТИ. Для доступа к полным текстам необходимо пройти авторизацию на портале https://profile.mipt.ru, после чего вернуться на сайт библиотеки https://books.mipt.ru. В случае возникновения затруднений при выполнении указанных действий, пожалуйста, свяжитесь с нами.
Если Вы считаете нужным сообщить об опечатке, ошибке или о другой проблеме, Вы можете это сделать.